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	<title>La Bottega di Adò</title>
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		<title>The WineHunter Award Platinum</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Maurizio Lorenzetti]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 10 Jan 2019 16:13:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tutti gli articoli]]></category>
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					<description><![CDATA[Gentile az. La Bottega di Adò, Sperando di fare cosa gradita e rinnovando i nostri complimenti, inviamo il diploma di eccellenza del vs. prodotto premiato con The WineHunter Award Platinum.In allegato trovate anche la foto della premiazione presso il Vigilius Mountain Resort e il bollino in formato digitale The WineHunter Award Platinum.Ricordiamo che il bollino [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>il DI-VIN poeta (Vino e Salumi)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Maurizio Lorenzetti]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 Nov 2018 09:17:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Varie]]></category>
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					<description><![CDATA[Il DI-VIN poeta. (Vino e Salumi) Un giorno di Marzemino, al primo Chiaretto d&#8217;Alba, camminavo nella Champagne dell&#8217;Oltrepo&#8217; pavese, in mezzo al Nebbiolo. Il tempo era un Inferno, il cielo Verdicchio tendente al Grignolino. Mi riparai sotto un Pinot e lì incontrai una Soave Donna Fugata che aveva un vestito molto Rose&#8217;. Non essendo Recioto, [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Lardo di Colonnata</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Maurizio Lorenzetti]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 18 Nov 2018 17:03:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Da Alberico Cybo al Lardo di Colonnata. (Una storia sfiziosa e imprevedibile di una leccornia della dieta mediterranea) È forse grazie all’editto medievale di Alberico Cybo che in una delle cicliche crisi delle cave di marmo, obbligò gli abitanti dei paesi circostanti l’imponente bacino marmifero delle apuane a dedicarsi alla pastorizia e all’allevamento, se oggi [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>&#8220;Credi religiosi a parte&#8221;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Maurizio Lorenzetti]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 18 Nov 2018 16:30:40 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Maiale amico &#8220;Credi religiosi a parte&#8221; L’importanza del maiale sotto il profilo alimentare, “credi religiosi a parte”, non è mai stata messa in dubbio, anzi è indubitabile che sin dalle origini dell’uomo è fra i suoi migliori amici…Protagonista a modo suo nel corso dei secoli, curiosamente interpretato e considerato. Ora accusato quale animale impuro, ora [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Lardo igp &#8211; Adò primo premio Platinum al Merano Wine Festival</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Maurizio Lorenzetti]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 14 Nov 2018 11:01:27 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Primo premio Platinum al Merano Wine Festival Orgoglio per la storica bottega della famiglia Lorenzetti. Tra oltre 300 etichette e produttori vince la terra apuana. Per il secondo anno consecutivo, il primo premio del Merano Wine Festival va alla bottega di Adò, per il suo lardo di Colonnata Igp. Un pezzo di storia gastronomica della [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>La storia della carne</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Feb 2018 22:41:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Fin dai tempi antichi la carne era considerata il cibo ideale per tutti, l&#8217;alimento energetico per eccellenza, poiché nutriva guerrieri e potenti.Anche i poveri ne mangiavano in abbondanza finché la selvaggina era a disposizione di tutti.Da quando fu istituita la riserva di caccia nei vari principati, quei territori furono riservati alle classi nobili. Da allora [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Ricette d&#8217;Eccellenza (Fernando)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Maurizio Lorenzetti]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 05 Feb 2018 23:36:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ricette]]></category>
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					<description><![CDATA[Cannellone di pancetta ripieno di puntarelle, pecorino e farro Ingredienti  per 4 persone  : 20 fette di pancetta 250 gr di ricotta fresca 200 gr pecorino fresco  a scaglie 120 gr di farro 1 mazzo di puntarelle Olio evo 1 cipolla bianca 1 spicchio aglio Brodo vegetale q.b 12 Pomodori  datterini Tagliare i datterini in [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Salumi e bambini</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Feb 2018 12:49:36 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Questa poesia scritta da Francesca Ugolini, studentessa della Scuola Media Dazzi classe 2° A di Carrara, merita sicuramente di essere ricordata.   Il Buon Lardo di Adò Ciao, il Lardo son di Adòe come son nato ora ti dirò. Son bianco, famoso e a lungo stagionato  eper mesi nel marmo son stato. Il mio grasso [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Il mio primo articolo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Maurizio Lorenzetti]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 04 Feb 2018 23:29:33 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Tutti gli articoli]]></category>
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					<description><![CDATA[Il mio primo articolo Bene. Inizio questa avventura con una bella immagine del mio paese. Perchè una foto?Perchè è difficile trovare le parole giuste per raccontarne la bellezza; mentre posso provare a cercare le parole giuste per raccontare come ci ho vissuto e come sono arrivato qua a scrivere questi pensieri. Ecc&#8230; La storia è [&#8230;]]]></description>
		
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